SAVUSTUSUUNIT

Metallityöt

Savustusuunit

Soveltuvat lihan ja kalan savustamiseen

Meidän savustusuunit on suunniteltu erityisesti lihan ja kalan savustamiseen

Savustusuuni on valmistettu 2 mm kylmävalssatusta pellistä, välittömästi liekille alistuvat osat on valmistettu paksummasta materiaalista.

Uuni on metallijalkojen jäällä ja sen peittää kylmävalssatusta pellistä valmistettu katto. Savustusuuni koostuu kahdesta toisistaan erillään olevasta kammiosta – polttokammiosta, jossa puuainesta poltetaan sopivan lämpötilan saavuttamiseen ja savustuskammiosta, jossa savustetaan lihaa tai kalaa.

Suitsuahju ehitus

Savustusuunin rakentaminen

Valmistettu 2mm kylmävalssausta pellistä!

Savustuskammioon voidaan asentaa verkkohyllyt, joille liha tai kala laitetaan. Verkkohyllyjen alle laitetaan rasvankeräysastia, joka estää rasvan joutumisen tulipesän kattoon. Rasvankeräysastian alle laitetaan polttopuut – yleensä leppä, joko lastuina, puunhakkeena, sahapuruina tai kiekkoina.

Erilaisten makuvivahteiden aikaan saamiseen voidaan savustamiseen lisätä kirsikka-, luumu- tai omenapuun lastuja.

suitsuahi antes sales
suitsuahi antes sales
suitsuahi antes sales
suitsuahi alus antes sales
suitsuahi antes sales
suitsuahi antes sales
suitsuahjud
suitsuahi antes sales
suitsuahi antes sales
antes sales logo-web, AS-logo_wide, antennit

Toome 9a, 46107,
Tamsalu, Lääne-Virumaa,
Viro

+372 53 031 366
info@antessales.ee

Tegi Webolution
TOP